07 avril 2010

Expériences bio...

  La Stevia : poudre alimentaire à pouvoir sucrant... J'avais lu un article sur ce nouvel édulcorant naturel, idéal pour remplacer le sucre. Je l'ai cherché à la Biocoop et je l'ai trouvée. Un tout petit pot de 50g pour la somme "modique" de 11 €. Qu'à cela ne tienne, je ne me suis pas posée de questions. Je ne m'en suis pas posée non plus au moment d'en mettre dans mon café. La couleur verdâtre et l'odeur mi-foin mi-thé matcha auraient pourtant dû m'alerter... Mais non et vas-y que je t'en sucre mon café ! Et que... [Lire la suite]
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10 février 2010

Too Bio !

Non promis, je ne vais pas faire de ce blog une tribune Bio ! N'empêche que je suis en pleine révolution ménagère et que je ne peux pas m'empêcher de vous en parler ! Après l'échec, de ma visite à la Biocoop, j'ai relevé l'exploit de faite un caddie exclusivement bio à l'intermarché. Faisable mais pas très fun... J'ai déjà pu  me rendre compte que les fusilli bio tiennent beaucoup moins biens à la cuisson que mes Del Cecco chéries... Va falloir que j'apprenne à sélectionner... Et puis j'ai constaté qu'en plus d'être... [Lire la suite]
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05 février 2010

Première expérience... peu concluante !

Hier je passais ce message sur les pesticides. Ça a achevé ma détermination à nourrir bio ma petite famille. Jusqu'à présent  je me contentais des produits bio de mon Intermarché, (plutôt pas mal d'ailleurs). Mais là, j'avais envie de voir comment c'était, la mecque du Bio, la Biocoop,( rien que le nom ça me rappelle mon enfance et le terroir...)Depuis je me demande s'il existe un manuel à l'usage des Nuls en Biocoop. Des paquets tous pareils, des graines que je ne savais même qu'elles se mangeaient... Un grand moment... [Lire la suite]
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29 janvier 2010

le petit gad'

Mon amie Sandrine adore les gadgets... .Elle en offre même à mon fils... . Ça m'a laissé sans voix... Pas vous ?Un indice Toujours pas d'idées ?Deuxième indice C'est comme c'est écrit...Indispensable pour un goûter énergétique Le petit homme adore ! La banane ne s'est même pas écrasée au fond du sac de Tennis !Trop bonne l'idée Sandrine !Banana Bunker trouvé  là Edit du 1er février : Le banana bunker c'est la tendance goûter du moment ! Pour preuve ma cop's Sandrine vient de m'envoyer d'Oslo, un MMS... (Elle n'a... [Lire la suite]
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19 novembre 2009

Un peu de douceur

Quand j'étais petite, ma chère Mané appelait cela une Maïzena... Elle la servait toujours dans son grand plat rond à petites roses. Les parts étaient délimitées par des boudoirs trempées dans de vin cuit (Vabé ?) et j'adorais ! Ce dessert a disparu avec elle...Et puis, il y a quelques années, j'ai redécouvert dans un Elle à table, une version plus contemporaine de cette fameuse Maïzena, le Mouhalabi. Ça vient du Liban mais seul le parfum est différent de la crème de mon enfance.Au fil du temps cette recette (du placard) est devenue la... [Lire la suite]
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13 février 2009

Cuisine du placard

Ma copine Sandrine est une fille pleine de ressources. Le genre à improviser un repas en deux temps trois mouvements. C'est elle qui m'a fait découvrir la ratatouille en conserve, le produit type que je boycottais. Elle "C'est génial à cuisiner, tu l'accommodes de mille façons" Moi "Mais tu prends de la bonne en bocal ?"Elle "Non, la basique Saint-Eloi fait l'affaire"Moi "ah bon..."Et puis,un peu septique, j'ai essayé... et c'est devenu un de mes fonds de placard incontournables. Le genre... [Lire la suite]
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17 décembre 2008

Noël se prépare

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15 octobre 2008

Sommes-nous assez intimes ?

Pour que je vous parle de ma friteuse  "the friteuse"? Soit, c'est pas glamour... mais cet objet a été au coeur de mes fantasmes  (Ben oui...) pendant quelques mois. Jusqu'à la fête des mères dernière, où mon papa (mon mari je l'aurai étripé, faut pas pousser non plus !) a fait de moi une ménagère comblée !Ma friteuse, elle marche sans huile ou si peu... Elle est sans odeurs. Son principe un air soufflé et une grosse pâle qui brasse les pommes de terre.  Un coup d'éponge et hop, elle est propre.Soyons... [Lire la suite]
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26 août 2008

Ce que femme veut...

Y a des fois, je déraille...Certaines rentrent de vacances avec de bonnes résolutions... Moi, je suis rentrée avec l'envie irrépressible d'une machine à pain.Allez savoir pourquoi... Pendant toutes mes vacances, je me disais "à la rentrée, je m'achète une machine à pain", comme si c'était vraiment la chose la plus indispensable pour attaquer la rentrée... Samedi, durant le Marseille-Paris en voiture, j'ai ressassé le sujet tout le trajet... J'étais, comme qui dirait, au taquet. Si bien, que tout juste arrivée, la... [Lire la suite]
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